Как приготовить омлет в пароварке

Омлет в пароварке — чудесный и очень быстрый завтрак либо ужин. Такое блюдо считается весьма полезным, потому что получается нежирным, а за счет щадящей тепловой обработки в молоке и куриных яйцах сохраняются практически все полезные вещества, что благотворно влияет на организм человека.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Паровой омлет на пару - 11 домашних вкусных рецептов

Омлет в пароварке — классическое диетическое блюдо. Какое блюдо первоочередным ассоциируется с диетическим питанием? Уверенно вспоминаем омлет. Нежным, пышным получается блюдо, приготовленное на пару.

Омлет в пароварке — паровой вариант популярного диетического блюда. Омлет в пароварке открывает раздел вкусных диетических рецептов для пароварки. Приведенный рецепт базовый, диетический. При приготовлении омлетной смеси следует соблюдать непреложные правила: не добавлять соду готовые разрыхлители , не взбивать яйца миксером, блендером, венчиком, прочими приспособлениями. Пользуемся вилкой, аккуратно тщательно перемешивая ингредиенты.

Требование способа приготовления обоснованное. Бережное перемешивание не нарушает структуру молекул белка яйца и омлет получается пышным, нежным, диетическим. Паровой омлет можно приготовить в мультиварке программой варка на пару. Омлет в пароварке по базовому диетическому рецепту можно готовить добавляя различные добавки.

Приведенный ниже рецепт станет базовым. Добавление различных ингредиентов изменяет вкус и лечебные свойства блюда целебными качествами добавляемых продуктов. Паровое яичное блюдо подходит для щадящих диет, диет для похудения, детского питания, организации здорового питания семьи.

Подается паровой омлет с тостами из отрубного хлеба, смазанными оливковым маслом. Получается вкусный аппетитный полезный завтрак. На фото омлет в пароварке, приготовленный на две порции с пропорционально уменьшенным количеством ингредиентов рецепта.

Подается готовое блюдо с тостами из отрубного хлеба, смазанными нерафинированным оливковым маслом extra virgin по испанской традиции. Для получения пышного омлета яйца с молоком и солью перемешиваются до однородной массы обычной вилкой. Взбивать омлетную смесь венчиком или миксером, добавлять соду и прочие разрыхлители не следует.

Разнообразный вкус, цвет и текстуру блюду придадут различные добавки и их сочетания. В омлетную смесь можно добавлять овощи, зелень, бобовые, зерновые, сухарики, пряности. Изменит вкус добавление к ингредиентам базового рецепта сметаны или сыра. Спасибо за полезную и интересную статью! Омлет на пару — питательное блюдо из яиц родом из Франции. Его рекомендуют к употреблению людям с заболеваниями ЖКТ, придерживающимся диеты, а также для прикорма детей с годовалого возраста.

Я много раз слышала, что омлет готовят в пароварке, но сама так и не разу еще не попробовала готовить. Завтра утром обязательно попробую. А действительно,почему бы не приготовить омлет в мультиварке-на пару. Ведь так польза омлета усиливается. У меня дочка, как омлет видит, так у нее настроение портится… Вот не могу я ее понять. Сама омлет люблю. Причем люблю и классический из яиц и молока и с разными добавками.

По моей теории, не факт, что верной, мы любим-не любим определенную еду, если у нас недостаток-переизбыток каких-либо веществ, содержащихся в продукте. Омлеты я иногда на дух не переношу.

Отношу это к эффекту переедания. Через какое-то время они вновь становятся вкусными. Примеры есть и по другим продуктам. Видимо, у Вашей дочки хороший запас каких-то микроэлементов, поставляемых омлетом и больше ей пока не требуется. Омлет с кукурузой Омлет с кукурузой — пикантный вариант диетического омлета, приготовленного с добавлением кукурузных зерен.

Кукурузные зерна придают блюду сладковатый вкус, позволяют Омлет с горошком зеленым Омлет с горошком — вариант нежного диетического омлета, украшенного добавлением зеленого горошка. Рецепт омлетной смеси берется диетический без добавления соды, Омлет в пароварке Омлет в пароварке — классическое диетическое блюдо. Нежным, пышным получается Омлет с фасолью Омлет с фасолью — разновидность вкусного омлета, приготовленного с добавлением зеленой стручковой фасоли.

Объем добавки небольшой, но существенно изменяет вкус Омлет с цветной капустой Омлет с цветной капустой — вкусная и полезная интерпретация популярного диетического блюда. Нежная хрупкость цветной капусты украшает вкус блюда, привносит Пышный, нежный омлет со сметаной — пошаговый рецепт Омлет со сметаной — нежнейшая разновидность диетического омлета, приготовленного по базовому диетическому рецепту с добавлением сметаны.

Блюдо разнообразит диетическое меню, Омлет с капустой Омлет с капустой — вариант популярного диетического омлета с добавлением классической вкусовой добавки — шинкованный капустных листов. В блюде использовано Омлет с помидорами Омлет с помидорами — рецепт популярного блюда на завтрак во многих семьях. Сочетание вкуса томата с нежностью яичной смеси никого Омлет с зеленью Омлет с зеленью — нежное диетическое блюдо из яиц, приготовленной с различной зеленью. Для рецепта подходят салат, сельдерей, укроп, петрушка Омлет с тыквой Омлет с тыквой — вариация диетического омлета с овощами, где овощной добавкой выступает тыквенная мякоть.

Мягкая, нежная, сладковатая тыквенная мякоть Пароварки нет, готовим в обычной духовке, тоже вкусным омлет получается. Мы тоже делаем омлет в духовке. Вкус другой, но тоже очень вкусный. Омлет получается диетическим и очень вкусным. Омлет люблю, попробую и ваш рецепт, приготовлю на пару. На пару омлет особенно хорош. Омлет я очень люблю. Нужно попробовать и в пароварке приготовить.

В пароварке он получается особенно нежный. Для меня тоже секрет открылся случайно. Надеюсь, Вам понравится. Спасибо за рецепт. Именно то, что нужно! На здоровье.

Омлет в пароварке — блюдо, входящее в разные диеты, питание детей первого года жизни.

Омлет в пароварке

Омлет на пару — диетический вариант популярного блюда для здорового питания, для приготовления которого используют полезную термическую обработку, исключая жарку. В результате удастся получить блюдо с максимальным содержание ценных витаминов без излишка жира и вредных канцерогенов. Приготовление парового омлета является бесхитростной технологией, отнимает минимум времени, особенно если знать все тонкости и секреты.

Приготовленный омлет белковый на пару — прекрасный выход для тех, кто страдает аллергией на желток или находится в поиске нового вкуса привычного блюда. Вместо воды можно добавить бульон, молоко и дополнительно приправить белковую основу при взбивании ароматными сушеными травами, свежей зеленью. Готовить омлет на пару в пароварке можно в специальной емкости для риса или использовать традиционную паровую решетку, установив в нее формочки с яичной основой. Яйца не следует долго и усердно взбивать.

Их просто смешивают венчиком до приобретения однородной структуры, после чего вводят добавки. Омлет на пару в мультиварке можно готовить в силиконовых или других формах, в одной общей емкости или соорудив подходящую по размеру форму из фольги. Чтобы ускорить процесс приготовления в чашу мультиварки лучше залить уже горячую воду из чайника в объеме примерно мл. Форму можно дополнительно смазать маслом. Далее о том, как готовить омлет на пару без пароварки, мультиварки и даже без паровой бани.

Для этого понадобится сковорода с толстым дном и качественным антипригарным покрытием. Принцип термической обработки яиц здесь будет заключаться в томлении яичной основы на самом тихом огне под крышкой без добавления жира. Элементарно и просто готовится паровой омлет в микроволновке. Если нет желания использовать добавки к яйцам в виде тертого сыра и зелени, время приготовления корректируют, установив таймер на 4 минуты. По готовности оставляют емкость с блюдом в устройстве еще на минут, после чего подают блюдо к столу.

Чтобы приготовить паровой омлет в духовке , понадобится конструкция в виде паровой бани. Подобный способ более продолжительный по времени и целесообразен, когда нет возможности воспользоваться пароваркой или плитой.

Однако в нем есть свое преимущество: открыв крышку, можно посыпать омлет сыром, а затем дать ему расплавиться и слегка подрумяниться, что придаст блюду своеобразную изюминку. Сварить омлет на пару для ребенка можно в стеклянной баночке от детского питания, поместив ее в кастрюлю с кипящей водой. Для более равномерного приготовления спустя 5 минут от начала варки емкость можно открыть, а содержимое перемешать при помощи вилки.

Чтобы банка не лопнула, дно кастрюли следует предварительно застелить тканевой салфеткой. Невероятно вкусным, питательным и полезным получается омлет с сыром на пару. Добавлять к яичной массе можно как перетертый твердый сыр, так и нарезанный на кубики, пластины. Удобно готовить омлет в силиконовых формах, которые не придется даже смазывать маслом или использовать минимальное его количество.

Бесценным завтраком, обедом или ужином станет приготовленный омлет на пару с овощами. В качестве наполнителя в данном случае соцветия брокколи, вместо которых можно добавить цветную капусту, сладкий перец, пробланшированные стручки фасоли, зеленый молодой горошек, другие овощные составляющие на свой вкус, любую зелень и приправы. Следующий рецепт приготовления омлета на пару привлекает ценным составом ингредиентов, а после дегустации станет одним из самых любимых благодаря отменному вкусу готового блюда.

К яичной основе здесь добавляют творог, который может быть как зернистым, так и мягким пастообразным. Дополнительно для повышения питательных качеств омлета можно добавить нарезанную куриную грудку. Следующий вариант приготовления омлета для тех, кому по нраву сочетание яиц с помидорами. Дополнительно можно добавить нарезанный сладкий перец, тертый сыр, зелень или такие составляющие как ветчина, копченый бекон. Важно выбирать томаты с плотной мякотью и не слишком водянистые.

Предварительно по возможности кожицу с помидоров снимают. Статьи по теме: Омлет, как в детском саду - вкусные и полезные рецепты блюда для ребенка.

Омлет как в детском саду всегда получается высоким и сочным. Готовить его не сложно, если знать некоторые тонкости. Секрет пышности заключается в соблюдении пропорций яиц и молока, использовании правильной посуды и температуры приготовления. Пышный омлет с молоком на сковороде - лучшее блюдо для завтрака!

Пышный омлет на сковороде с молоком — простой завтрак, который готовится за минуты. Его можно дополнять любыми овощами, колбасой, специями и зеленью, яйца сочетаются со многими ингредиентами. А сделать блюдо пышным помогут маленькие секреты готовки. Омлет с молоком в микроволновке - очень быстрый завтрак для тех, кто торопится!

Готовить омлет с молоком в микроволновке — одно удовольствие: минимум потраченного времени и грязной посуды и всегда отличный вкусовой результат. Свойства полученного блюда определяются выбором компонентов наполнения для яично-молочной основы. Как сделать омлет вкусным и необычным, для детей и не только? Как сделать омлет, существует сотни рецептов, в каждой стране — свои, поэтому такое блюдо никогда не надоест.

Французский, мексиканский, испанский, американский, готовить можно, как на плите, так и в духовке, микроволновке или мультиварке. Кому-то подфартило: 25 фото о том, как выглядит продуктовое везение. Почему женщины живут дольше мужчин: 25 смешных и убедительных фото. Ошибка в тексте?

Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Омлет, как в детском саду - вкусные и полезные рецепты блюда для ребенка Омлет как в детском саду всегда получается высоким и сочным.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Омлет паровой — видео рецепт

В пароварке, Омлет

Омлет считается французским блюдом, чтобы приготовить его понадобятся яйца, которые слегка взбивают, а затем отправляют на сковородку для обжарки. В классический омлет французской кухни обязательно добавляют молоко с мукой. Но на самом деле существует масса разнообразных рецептов.

Помимо содержащихся ингредиентов, рецепт омлета может отличаться и по способу приготовления: блюдо может жариться на сковородке, печься в духовке или вариться на пару в мультиварке или пароварке.

Омлет, который готовят в пароварке, считается очень полезной едой, именно поэтому он так нравится любителям здоровой пищи. Тем более еда, приготовленная на пару, всегда может быть включена в детский рацион.

Чтобы омлет на пару получился вкусным, понадобится использовать 4 яйца и молоко. Куриные яйца нужно аккуратно разбить в углубленную мисочку, подсолить и начинать взбивать. После чего осторожно вливают полстакана молока, перемешивают все еще раз венчиком или используя обыкновенную вилку.

Емкость внутри пароварки, то есть чашка, смазывается маслом, желательно использовать сливочное , затем внутрь выливается смесь из взбитых куриных яиц с молоком. Чашечка закрывается крышкой, готовится еда 20 минут. Как только блюдо приготовилось, крышку пароварки нужно осторожно поднять, так чтобы капельки образовавшегося конденсата не стекли в уже готовую еду.

Человек, который старательно придерживается диеты, будет рад узнать, что специально для него существуют рецепты омлета, состоящего из белков. Для готовки понадобится меньше молока, нежели для классического омлета.

Кстати, совсем необязательно использовать молоко, можно приготовить это блюдо и с водой. Чтобы приготовить этот омлет, нужны 4 куриных яйца и мл воды молока. Разбивать яйца нужно так, чтобы была возможность отделить белок.

Оставшиеся желтки потом применяют для приготовления какого-нибудь лакомства. К яичным белкам же добавляют соль, взбивают все это вилкой либо с помощью венчика, затем вводят необходимое количество воды либо молока. Получившуюся массу нужно влить внутрь пароварки, белковый омлет будет готов через 15 минут. Чтобы приготовить вкусный пышный омлет вместе с овощами, понадобятся следующие ингредиенты: 4 яйца, пол-литра молока, полморковки, половинка луковички, сладкий перец, сыр — 50 г, свежая зелень, горошек зеленый — г, масло с солью.

Яйца разбиваются в углубленную тарелку, взбиваются, присаливаются, и добавляется молоко. Морковку лучше всего натереть, желательно использовать для этого крупную терку. Луковицу же нужно нарезать, но очень мелко. Сладкий перчик следует очистить и удалить семена, а затем нарубить маленькими кубиками. Чаша пароварки смазывается, лучше всего для этого использовать сливочное масло. На дно емкости слоями выкладывается измельченная морковка, потом лук с перцем, а затем на слои овощей выкладывается замороженный горошек, все это заливается смесью из яиц с молоком.

Дальше следует натереть сыр и посыпать сверху, кроме этого, омлет можно присыпать рубленой зеленью. Готовиться такое блюдо в пароварке будет около 20 минут. Как только овощной омлет будет готов, его можно будет выкладывать на тарелочки, а затем подавать на обеденный стол, предварительно полив сметаной. Использовать для готовки овощного омлета можно не только свежие овощи.

Готовые замороженные смеси из кабачков с цветной капустой и брокколи тоже идеально подойдут для готовки. Размораживать готовую упаковку с овощами перед началом готовки необязательно. Если нужно сделать еду более сытной, нужно добавить к овощам ветчину, нарезанную кубиками. Сделать омлет плотнее можно, если добавить во взбитую массу из яиц с молоком половинку чайной ложечки муки.

Есть гурманы, которые предпочтут приготовить омлет в специальной пароварке, вот только использоваться будут не куриные яйца, блюдо будет готовиться на перепелиных яйцах. Такое блюдо, кстати, абсолютно не вызывает аллергической реакции даже у тех людей, у которых существует предрасположенность к аллергии на куриные яйца. Чтобы приготовить омлет такого вида, нужно использовать 16 яиц перепелиных со стаканом молока. Кстати, помимо всего прочего, в еду также можно добавлять свежий помидор, лучше нарезать его кубиками.

Около 20 минут еда будет готовиться в пароварке. Кому-то может показаться, что омлет без поджаристой корочки будет не таким вкусным, но на самом деле с каждым днем любителей омлета, приготовленного в пароварочной машине, становится все больше. Блюдо, которое готовится на пару, мягкое, сочное, с невероятным вкусом и ароматом. Омлет такой плюс ко всему очень полезен для здоровья, а это очень важно для правильного питания. Приготовленное в пароварочной машине кушанье прекрасно подойдет для пищи даже самым маленьким деткам.

Можно даже делать блюда разными, готовить по новым рецептам, чтобы малыш от однообразной пищи не заскучал. Если понадобилось приготовить омлет на 2 персоны, то нужно взять 4 яйца, полстакана молока и щепотку соли.

Яйца хорошенько взбивают и только после этого добавляют молоко, все это следует подсолить и залить в пароварку. Емкость, в которой и будет готовиться еда, предварительно смазывают. Чтобы порадовать себя и все свое семейство такой вкуснятиной, понадобится использовать г мяса, 0,5 стакана молока, 4 яйца, масло и соль, с расчетом на 2 порции.

Говяжье мясо необходимо отварить, затем остудить и перемолоть, для этого можно использовать мясорубку или сделать это с помощью блендера. Следующую треть яичной массы смешивают с готовым мясным фаршем, а потом добавляют поверх приготовленного слоя на пару, включают пароварку, готовят еду еще минут После приготовления второго мясного слоя, как только он загустеет, нужно вылить оставшуюся порцию смеси, затем уже томить в пароварке еще 15 минут до готовности блюда. Конечно, будет не так вкусно и эффектно, но зато быстро и сытно.

Без сомнения, омлет считается самым универсальным блюдом. Вот только диетологи предупреждают — злоупотреблять употреблением яиц не стоит. И если бы не врачи, кушанье из яиц употребляли бы на завтрак, днем и на ужин. Выбирая, каким видом омлета лучше побаловать себя и семейство, можно подумать над выбором сладкого варианта на пару.

Приготовить это необычное блюдо можно с использованием четырех яиц из расчета на две порции , также понадобится 4 столовые ложки масла, молоко — третья часть стакана, ванильные сухари в количестве 8 штук, соль и сахарный песок. Теперь приступаем к готовке.

Берем сырые яйца, начинаем растирать их с сахарным песком, далее добавляем молоко и подсаливаем. Ванильные сухари разрезаются на кусочки, укладываются в емкость, все это заливается получившейся смесью из яиц с молоком и плотно накрывается крышкой. Таким образом, яичная смесь с сухариками должна постоять минут Если сухари разбухли, можно ставить чашку внутрь пароварки и готовить 20 минут.

Для готовки столь необычного блюда использовать можно абсолютно любую зелень, исключить стоит лишь пряный базилик с кинзой. Паровой омлет же может подаваться в качестве основного блюда, а может стать интересным гарниром к мясу, например. Для приготовления зеленого омлета с творогом понадобится использовать 50 г творога, желательно обезжиренного, 3 яйца, соль и смесь из рубленого шпината и петрушки.

Из пучка выбирается нужное количество самой сочной и красивой зелени , которую затем нужно промыть под водой, дать обсохнуть, а затем мелко нарезать. Тем временем творог равномерным слоем укладывают в емкость, не разминая и не протирая. Сверху слой творога посыпают зеленью. Свежие яйца сливаются в одну мисочку и разбалтываются подсоленными. Творог следует также подсолить и тщательно перемешать с зеленью, влить сюда яйца.

Довести полученную массу до однородной консистенции. Зеленая смесь вливается в заранее подготовленную чашку, наполненная, она отправляется в пароварку, еда готовится 20 минут. Спасибо за полезную и интересную статью! Омлет на пару — питательное блюдо из яиц родом из Франции.

Его рекомендуют к употреблению людям с заболеваниями ЖКТ, придерживающимся диеты, а также для прикорма детей с годовалого возраста. Eda-land Яйца Куриные яйца Приготовление яиц Омлет. Так, омлет на пару варить нужно около 20 минут. Далее яйца нужно смешать с молоком, посолить и поперчить. Треть получившейся массы из яиц вливается в чашку, на пару эта часть омлета готовится минут О том, как приготовить детский омлет с овощами в пароварке, вы можете узнать из видео ниже.

Сохрани статью себе в соц. Настя , Твори из еды! Потрясающие работы Карла Уорнера. Следим за калорийностью рациона. Умейте отличать Разбираемся в тонкостях. Корица и кассия. Такие удивительные Растения, фото которых встретишь редко. Пышный омлет: секреты приготовления и лучшие рецепты. Особенности и секреты приготовления японского омлета.

Как готовить омлет на пару? Калорийность и пищевая ценность омлета. Рецепты приготовления омлета в мультиварке. Рецепты омлета с брокколи. Омлет матушки Пуляр: секреты приготовления и лучшие рецепты. Диетический белковый омлет на пару: лучшие рецепты приготовления. Рецепты диетического омлета. Информация предоставлена в справочных целях.

Омлет можно приготовить не только на сковороде, но и в пароварке. В отличие от обжаривания, приготовление на пару активно приветствуется сторонниками здорового питания.

Как приготовить омлет в пароварке — рецепт с фото

Дочки не любят яичницу, зато обожают омлет. Особенно в пароварке. Некоторые диетологи, я читал, считают, что омлет, если и не полезен, то наиболее безвреден, если его готовить в пароварке, а не в духовке. Я с радостью соглашусь с этим утверждением. Но не потому, что пропагандирую здоровое питание не пропагандирую , а потому что в пароварке делать омлет значительно легче :.

Все остальное — вариантивно. Дочки любят, когда я добавляю колбасу и зеленый лук. Несмотря на то, что блюда проще омлета придумать сложно, даже здесь рано или поздно возникают заблуждения.

Первое заблуждение — это то, что без соды омлет не будет пышным. Сода вообще сама по себе невкусная, зачем ее добавлять? Второе заблуждение — без добавок омлет не будет высоким. Потому что высота омлета зависит от одного единственного обстоятельства — высоты посуды. Если вы будете готовить его в тарелке, он будет высотой с тарелку.

Если в высокой пластиковой емкости, то он займет именно тот объем, который вы налили. Третье заблуждение — нельзя сильно перемешивать. Это замечание справедливо, если вы любите омлет с разной плотностью в одном блюде — где-то тверже, где-то мягче.

В таком случае достаточно несколько раз взбить молоко и яйца вилкой. Чтобы омлет был однородной консистенции, то венчиком нужно взбить все очень хорошо. Четвертое и самое непонятное заблуждение — молока должно быть столько же, сколько и яиц. Никогда так быть не должно — проверьте сами. Тогда у вас получится омлет, который можно насаживать на вилку, а не полукаша, которую можно высасывать через трубочку.

На фото часть омлета из трех яиц, куда я добавил кусочки колбасы и больше ничего. Даже соль не добавлял, потому что она уже есть в колбасе. Для омлета в духовке немного другой рецепт. Там на тот же объем яиц три можно добавить чуть больше молока и столовую ложку муки. Она сделает омлет плотнее. Только перемешать нужно особенно тщательно. И в духовке омлет может готовиться до получаса — здесь важно соблюсти температурный баланс, чтобы и блюдо схватилось и приготовилось, и чтобы сверху оно не сгорело.

Но, как уже сказал в самом начале, гораздо проще сделать омлет в пароварке, если вы не самый большой фанат поджаристой корочки омлета из духовки, как нас когда-то кормили в детсадах и санаториях.

Домашняя кухня 48 subscribers.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.