Диета 3 при запорах по певзнеру

Требуется ввод промо-кода; Акция распространяется на все категории товаров; Акция доступна только для новых клиентов; Акция доступна без ограничений по сумме заказа. Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета № 3 при запорах: меню на 7 дней с рецептами

Диетолог Ольга Белова 9, Просмотры. Также лечебный стол номер 3 показан при сочетании кишечных заболеваний с поражением желудка, поджелудочной железы, желчевыводящих путей и печени. В рационе одобрены механические, химические и термические раздражители. Лечебный стол Певзнера направлен на усиление перистальтики кишечника, профилактику и устранение его непроходимости.

Его главная задача — восстановить естественные функции ЖКТ и обменные процессы в этой области. Стол номер 3 имеет высокую энергетическую ценность в калорий. Химический состав суточного рациона:. Употребление поваренной соли разрешается в повышенном количестве — можно от 8 до 15 граммов за сутки.

Объем рекомендуемой свободной жидкости от 1,5 до 2 литров. При запорах и вздутии живота нельзя включать в меню продукты и блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике. Также диета обязывает отказаться от веществ, отрицательно влияющих на функциональное состояние печени и органов желчеотделения. Тепловая обработка продуктов предусматривает варку и тушение, можно также использовать запекание.

Пища не должна быть сильно измельченной. Категорически нельзя употреблять жареные блюда. Взяв за основу пример суточного рациона, можно составить разнообразное и полезное меню на неделю:. Диета номер 3 имеет обязательное условие — каждый день должен начинаться теплой водой с медом, а заканчиваться кефиром. Уже на день от начала соблюдения лечебного меню нормализуется акт дефекации, исчезает вздутие живота, стул становится регулярным и безболезненным.

Проблемы с кишечником у маленьких детей и дошкольников — нередкое явление. Чаще всего причиной запоров становится не серьезная проблема, а пренебрежения принципами правильного питания, поэтому и избавляться от этой проблемы необходимо не при помощи медицинских препаратов, а банальной корректировкой рациона.

Стол номер 3 для детей и профилактический стол номер 3 для взрослых практически не имеют отличий. Но ребенку до 3 лет не рекомендуется давать овощи в сыром виде, можно только их варенный или паровой вариант.

Лечебная диета для детей рекомендует источником ежедневной нормы белка сделать нежирную рыбу, а мясо включать в рацион раза в неделю. Ее блюда полезны и вкусны, а суточная калорийность удовлетворяет потребности организма в белках, жирах, углеводах, минеральных веществах и витаминах. Рецепты допускают разумную импровизацию в рамках разрешенных продуктов, особенно если блюда готовятся для детей — здесь необходимо ориентироваться на вкусовые пристрастия ребенка.

Мясо вместе с хлебом, морковкой и луком пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу растопленное сливочное масло и соль, сформировать фрикадельки и около 20 минут готовить их в пароварке.

Морковь натереть на мелкой терке и поставить тушить в молоке и небольшом количестве воды. Творог размять вилкой, добавить к нему желтки, изюм и ванилин. Когда морковь дойдет до полуготовности, соединить ее с творожной массой.

Белки взбить миксером и аккуратно смешать с будущим пудингом. Теперь помещаем готовую смесь в форму для выпекания и отправляем в разогретую до градусов духовку на минут. Смешайте в миске фарш, яйцо, мелко нашинкованную капусту и предварительно сваренный рис, посолите все.

Слепите круглые котлетки небольшого объема, и поместите их в кастрюльку. Заправьте томатным соусом ленивые голубцы, накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне в течение получаса. Очистите тыкву от кожуры, мякоть нарежьте кубиками. Промойте сухофрукты, курагу порежьте соломкой, и вместе с тыквой поместите в кастрюлю для запекания. Теперь необходимо приготовить соус. Обжариваем муку на сковороде до коричневого цвета и вливаем к ней молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки.

Добавить немного сахара, ванилин и еще раз перемешиваем. Тыкву с сухофруктами заливаем соусом, добавляем сливочное масло, посыпаем сахаром и отправляем в духовку на полчаса. Фрукты очистить от кожуры, довести до кашицеобразного состояния с помощью блендера и смешать с сахаром. К полученной смеси добавляет яичный желток, ставим на огонь и немного тушим до загустения. Молоко соединяем с белком, тщательно сбиваем и соединяем с фруктовой смесью.

Будущее мороженое разложить по формочкам и поместить на 5 часов в морозилку или на 30 минут в мороженицу. Диета стол номер 4 по Певзнеру — максимально щадящая система питания для взрослых и детей …. Автор: Диетолог Ольга Белова. Экспертом в области питания и похудения. Занимаюсь лечением ожирения, а также даю рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни. Рекомендуем почитать. Диета стол 14 по Певзнеру.

Диета при заболеваниях печени. Диета при язве перстной кишки. Причины и лечение повышенного билирубина в крови.

Диета 3 по Певзнеру представляет собой терапевтическую схему питания, которая используется при различных болезнях кишечника, запорах, при обострении заболевания или во время ремиссии. Такое питание рекомендовано взрослым и детям, страдающим хроническими запорами и вздутием живота.

Диета Стол №3

Особенности: основа рациона — продукты и блюда, усиливающие перистальтику кишечника; и наоборот — пища, которая может вызывать процессы брожения и гниения в желудке и кишечнике, строго исключаются из ежедневного меню;. Мясо, птица, рыба.

Употреблять в пищу можно только нежирные сорта, в вареном или запеченном виде, и не чаще раз в неделю. Любые мясные и рыбные полуфабрикаты сосиски, ветчина, колбасы, консервы и прочее категорически исключаются. Чтобы насытить рацион полноценным и легко усваиваемым белком, стоит обратить внимание на морепродукты.

Хлеб и мучное. Можно: вчерашний пшеничный хлеб из муки высшего сорта без дрожжей, а также сухарики и галеты. Также допускаются несдобная выпечки и печенье. Строжайший запрет на любой хлеб и выпечку, при приготовлении которых использовались дрожжи.

Молочные продукты. Предпочтение следует отдавать свекле, моркови, помидорам, тыкве, кабачкам, цветной капусте. Запрет касается разве что только картофеля. Готовить овощи лучше в запеченном или отварном виде, также можно делать всевозможные запеканки. Следует избегать блюд из клейких круп — например из круглого риса, перловки или овсянки. И наоборот — рассыпчатые каши как гарнир и как отдельное блюдо весьма хороши для повышения перистальтики кишечника.

В ежедневном меню должны присутствовать такие крупы как гречневая, пшенная, пшеничная и другие. Варить каши можно как на воде, так и на молоке любой жирности.

Фрукты и десерты. Продукты с наиболее высоким содержанием клетчатки вы найдете в нашей таблице. Один из богатейших источников клетчатки — свежие фрукты и ягоды, они обязательно должны составлять часть ежедневного рациона.

Также можно употреблять сухофрукты, размоченные в кипятке. Под запретом в этой категории блюд лишь бананы, виноград, а также фрукты и ягоды с ярко выраженным кислым вкусом. В первую очередь среди разрешенных напитков следует выделить чай с молоком и травяные отвары — например, чай с плодами и цветками фенхеля. Также весьма благожелательно на кишечник воздействует отвар на основе пшеничных отрубей. Кроме того, рекомендованы компоты из кураги и чернослива.

Дополнительные запреты. Грибы также под запретом. Из напитков нельзя допускать в меню кисель, какао, кофе и слишком крепкий чай. Из фруктов и ягод под запретом бананы, черника, кизил; из сладкого — шоколад, и десерты с заварным кремом.

Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом:. Ингредиенты: г вареного мяса тунца запрещено использовать консервы , огурцы, помидоры, руккола, щепотка соли, 2 ст. Ингредиенты: 5 яиц, 1,5 стакана холодного молока, овощи на выбор, 30 г сливочного масла, свежих томата. Ингредиенты: г нежирного говяжьего фарша, г моркови, крупных помидора, г коричневого риса, кочан капусты, томатная паста;.

Не более двух штук в день. Лучше в виде парового омлета или вареные. Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом: Завтрак : салат из свежих овощей c тунцом, творог с медом или вареньем, некрепкий чай; Второй завтрак : фруктовый салат желательно: яблоки, груши, апельсины, вишни, сливы, ананас и т.

Слегка посолить и оставить на минут. Цельный кусок тунца предварительно отварить без соли и специй. Затем порезать его на небольшие кусочки и добавить к овощам. Добавить в салат рукколу, оливковое масло и укроп.

Омлет с овощами Ингредиенты: 5 яиц, 1,5 стакана холодного молока, овощи на выбор, 30 г сливочного масла, свежих томата. Способ приготовления: Разогрейте духовку до градусов. Овощи типа картофеля, брокколи, моркови и т. В большой миске взбить яйца 5 белков и не больше 2 желтков и холодное молоко. Чем активнее взбиваете — тем пышнее получится омлет. Добавить овощи в яично-молочную смесь. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить смесь и поставить в духовку на минут.

Положить поверх омлета несколько кружочков томатов и выпекать еще пару минут. Голубцы с томатным соусом Ингредиенты: г нежирного говяжьего фарша, г моркови, крупных помидора, г коричневого риса, кочан капусты, томатная паста; Способ приготовления: Заранее отварить, промыть и остудить рис.

Морковь мелко натереть на терке и смешать ее с фаршем и рисом. Кочан капусты опустить в кипящую воду на минут. Как только листья станут мягкими — вынуть и остудить овощ. Листья аккуратно отделить по одному. На каждый капустный лист выложить немного фарша с рисом и завернуть в аккуратный конвертик.

Выложить голубцы в сковороду и обжарить с обеих сторон на оливковом масле буквально по паре минут. Затем добавить в сковородку кипяченой воды и тушить голубцы до готовности на среднем огне минут. Для соуса: помидоры мелко нарезать, обжарить на растительном масле в отдельной сковородке, затем добавить к ним томатную пасту и немного кипяченой воды. Тщательно перемешать. На стол голубцы подавать под томатным соусом. Комментарии Гость Войти или зарегистрироваться. Отправить под именем.

Топ Все комментарии Показать сначала Новые Старые. Сначала новые Сначала старые. Гость Читайте, что выкладываете. Бананы при таком питании не запрещены, рис нельзя ни в каком виде, кефир после рыбы и творог с рыбой - это норма питания для больного кишечника?

Какой профан писал эту статью? Ответить Пожаловаться. А белков можно сколько угодно. Питаться правильно нужно всегда, а не тогда когда уже начался запор и резко садишься на стол 3. Клетчатка - очень хорошо, поддерживаю! И еще следите, чтобы в средствах от запора сенны не было.

Ооочень сомнительное удовольствие от такого болезненного способа. Я фитомуцилом пользуюсь. На второй день уже легче становится. Но вместе с тем и не внезапно, без резей и болей.

Очень комфортное средство, я бы так сказала. И натуральное клетчатка мякоти сливы плюс оболочка семян подорожника. Побочек не заметила. Но и диету стол 3 я тоже соблюдала в общих чертах. Ну и вкусная же статья получилась!

Прямо сборник рецептов. Особенно голубцы понравились. Но это все классно в принципе, но когда запор подкрался незаметно, думаю не до готовки.

Нужно эффективное, насколько возможно, быстрое средство. Может кто подскажет такое? Не желательно. В орехах хоть и масло казалось бы есть, но они крепят.

Подписка на рассылку Подписаться.

Продукты, входящие в состав диеты №3

Диета 3 по Певзнеру представляет собой терапевтическую схему питания, которая используется при различных болезнях кишечника, запорах, при обострении заболевания или во время ремиссии. Такое питание рекомендовано взрослым и детям, страдающим хроническими запорами и вздутием живота. Во время диеты также показано обильное питье минеральных вод. Разрешаются холодные первые блюда, сладкое. Диета номер 3 при запорах запрещает продукты, вызывающие процесс гниения в организме, а также негативно сказывающиеся на остальных органах пищеварительной системы жареное, жирное, высокое содержание эфирных масел.

Пища готовится в целом виде посредством варки, запекания или паровой обработки. Овощи можно есть сырыми или в отварном виде. Температура блюд варьируется в пределах градусов. Режим приема пищи дробный — до 5 раз в день. Утром пьют прохладную воду с небольшим количеством меда, плодовые и овощные соки, компот из сухофруктов. На ночь выпивают стакан кефира с 15 мл растительного масла тщательно размешать. Рекомендовано повышенное количество соли до 25 г. Фото: легкий суп из овощей. Фото: разрешенные продукты.

Обед: салат из отварной свеклы с куском вареного мяса, постные капустные щи со сметаной, компот из кураги с черносливом. Обед: суп-пюре из цветной капусты, капустно-морковное рагу, гуляш куриный, компот, сухарик. Обед: суп с овощами и перловой крупой, голубцы с нежирным вареным мясом, мусс фруктовый. Обед: нежирный бульон с лапшой, вареная индейка с цветной капустой, протертое с медом яблоко. О диете 5, после удаления желчного пузыря, рассказывается в статье: диета номер 5.

Разница состоит лишь в том, что для малышей раннего возраста сырые овощи нужно обязательно отваривать или готовить на пару. Большое количество сырых овощей вызывает у детей проблемы с перевариванием. Фото: фруктово-тыквенный салат.

Салатные листья порвать руками, яблоко и тыкву нарезать брусочками, дыню — небольшими кубиками. Часть ингредиентов отложить, остальные смешать со сметаной. Добавить соль и сахар. Украсить салат оставшимися овощами и петрушкой. Фото: винегрет с яблоком. Картошку с морковью, огурец и яблоко порезать кубиками, капусту нашинковать. Сложить все ингредиенты в салатник.

Свеклу почистить, порезать кубиками, посолить, заправить маслом, выложить к остальным продуктам. Украсить при подаче зеленью. Фото: овощной суп-пюре. Капусту разобрать на кочешки, морковь порезать. Цветную капусту отварить до мягкость в кипящей воде, за пять минут до конца варки добавить брокколи.

Размять содержимое блендером, добавить соль, зелень и душицу. Черный хлеб подсушить, разломать на куски, подавать с супом-пюре. Фото: фаршированные кабачки. Кабачок порезать кружками, удалить семена, отварить в кипящей воде вместе с цветной капустой до полуготового состояния. Говядину пропустить через мясорубку, яйцо сварить вкрутую, добавить в фарш. Капусту и зелень мелко порубить, выложить в фарш. Начинить кабачки получившимся фаршем, запекать при градусах в течение 20 минут.

За 5 минут до конца приготовления полить сметаной. Фото: пудинг творожный. Творог перетереть через сито, соединить с сахаром, манной крупой, ванилином, желтком и молоком. Яблоко порезать кубиками, выложить в тесто, добавить распаренный изюм. Тщательно перемешать. Белок взбить, медленно ввести в тесто.

Форму смазать маслом, наполнить массой. Запекать полчаса. Фото: морковный напиток. Потребление мяса нужно ограничить до одного раза в неделю, в остальные дни лучше готовить рыбу отваривать или запекать.

Фото: омлет с кабачком. Кабачок натереть на терке, яйца взбить с молоком. Залить кабачок молочной массой, посолить. Запекать в духовке 15 минут. Фото: свекольный салат. Свеклу натереть, чернослив замочить в кипятке, мелко нарезать. Продукты соединить, заправить маслом. Диета номер 3 — схема лечебного питания, направленная на нормализацию работы ЖКТ.

В рационе должна преобладать богатая клетчаткой и растительными волокнами пища. Важно соблюдать режим: есть небольшими порциями до пяти раз день. Повышение иммунитета народными средствами у взрослых рассматривается в статье: повышение иммунитета народными средствами у взрослых. Таблицу про то, что можно, что нельзя есть при диете номер 10, смотрите на странице. На диетическом питании 3 стола это блюдо как раз то, что нужно, поскольку соединяет в себе полезный творог и гречку.

Кроме того, это блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Ваш адрес email не будет опубликован. Skip to content. Задача диеты — восстановление нарушенной функции ЖКТ и нормализация обмена веществ. Предыдущая статья С чем носить женские ботинки челси. Следующая статья Расчет автокредита. Похожие записи. Диета 9. Диета 2.

Диета 8. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. В качестве основы — некрепкий обезжиренный мясной или рыбной бульон, овощной отвар. Предпочтение отдается первым блюдам из овощей борщи, свекольник, щи , можно добавлять перловку. Разрешаются холодные фруктовые супы. Пшеничный хлеб из муки второго сорта, докторские хлебцы, если переносится — бородинский.

Выпечку можно есть вчерашнюю. Разрешаются несдобное печенье, сухие бисквиты. В малых количествах — несдобное печево с фруктами. Постное мясо, курятина, индейка отварные или в духовке. Запекать лучше целым куском, можно порубленное мясо.

Разрешаются молочные сосиски. Все виды нежирной рыбы. Филе отваривают или запекают целым куском. Разрешаются все виды морепродуктов. Молоко можно в составе блюд. Приветствуются любые кисломолочные изделия кефир, простокваша, ряженка и проч. Сливки, сыр неострых сортов, в блюда можно класть сметану. Для приготовления каш. Запеканки из гречневой, ячменной крупы, пшенки. Каши варят на воде, допускается молоко. Морковь, зелень, свёкла, помидоры, цветная капуста, тыква, кабачок, огурцы.

В сыром или отварном виде на второе, для приготовления запеканки. Горошек и обычная капуста — в отварном виде при нормальной переносимости.

Диетолог Ольга Белова 9, Просмотры. Также лечебный стол номер 3 показан при сочетании кишечных заболеваний с поражением желудка, поджелудочной железы, желчевыводящих путей и печени.

Что можно и нельзя есть при запорах, диета и стол номер 3 по Певзнеру

Во время лечения любых заболеваний внимание уделяется терапевтическому питанию. Для разных групп заболеваний разработаны диеты. Диета номер 3 была разработана Певзнером Мануилом Исааковичем — терапевтом, основоположником диетологии. Стол номер 3 назначается при заболеваниях желудка и кишечника, в частности, запорах. Диета 3 по Певзнеру назначается для стабилизации работы кишечника, желудка, обмена веществ и стимуляции перистальтики кишечника.

Приведение к норме процесса дефекации — основная задача, так как вместе со своевременным опорожнением приходит в порядок работа всего организма. Благодаря устранению из рациона продуктов, вызывающих процессы гниения и метеоризм, каловые массы становятся мягкими и не травмируют прямую кишку и анальное отверстие во время дефекации. В частности, это имеет значение при геморрое. При патологиях ЖКТ в стадии затухания или хронических формах показана диета стол 3.

Сюда относятся такие заболевания:. Продукты нужно подбирать с содержанием минералов и витаминов — витамин А, В1, В2, В3, С, калий, магний, железо, кальций, фосфор. База лечебного питания — это употребление блюд и продуктов, которые помогают самочувствию, а не усугубляют его.

Меню на неделю может выглядеть следующим образом:. День 3 ячневая или овсяная каша на молоке с сухофруктами, чай Салат из фруктов или овощей, яблочное пюре. Суп из рыбы, свекольный салат.

Хлебцы, некрепкий чай. Котлеты из рыбы с гарниром из гречневой крупы, рыбные биточки. День 4 Омлет или яйца, некрепкий чай. Компот, морс из яблок, ягод или сухофруктов Куриный суп, рыбно-овощной салат Салат из свежих овощей — морковки, брокколи. Мясные паровые котлеты или биточки, сырые овощи, компот День 5 свежевыжатый сок, творог с ягодами, сметаной, сухофруктами. Свежие фрукты Вегетарианский суп, запечённая рыба. Салат из морепродуктов, рыбы или морской капусты.

Рагу из нежирного мяса и овощей, хлеб. День 6 Хлебцы бездрожжевые, отруби, чай. Морковно-яблочный салат. Рыба запеченная, щи, овощи. Орехи, сок свежевыжатый. Пюре из овощей, хлеб. День 7 Омлет на пару с помидорами, чай, хлебцы Овощи и фрукты в сыром виде.

Рыба, запеченная или на пару, овощи свежие. Пюре из фруктов, грецкие орехи, миндаль. Мясо, приготовленное на пару, компот. Если ребёнок до года находится на грудном вскармливании и страдает запорами, то регулируется питание мамы. Также нужно обратиться к педиатру.

Для маленьких детей 1,5—3 лет сырые овощи заменяют на запеченные или тушенные. Кишечник маленьких детей ещё не в состоянии переварить сырые овощи. Также рекомендуется ограничить мясо до 1 употребления в неделю и заменить его на отварную рыбу.

В рационе должна преобладать жидкая пища и питьё. В рационе должно быть много свежих фруктов и овощей — огурец, морковь, картофель запечённый или пюре, помидоры, ягоды, персики, яблоки, бананы. Из овощей или фруктов можно делать салат на завтрак или полдник. Часто запоры у ребёнка носят психологический эффект — ребёнок стесняется сходить в туалет в школе, терпит, нарушается работа кишечника. Уже на третий день от начала соблюдения диеты номер 3 при заболеваниях кишечника, работа желудочно-кишечного тракта должна нормализоваться, акт дефекации стать безболезненным и регулярным.

Диета 3 рассчитана на то, что её можно соблюдать длительное время: продукты для неё доступны и в диете предусмотрено поступление всех необходимых человеку веществ и микроэлементов. Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом. Перейти к содержимому. Селёдка, анчоусы, щука, окунь, горбуша — нежирные сорта рыбы.

Морская капуста, креветки, кальмары. Мясо телёнка, коня, курицы, индейки, кролика. Приготовленные по ГОСТу молочные сосиски. Огурцы, свёкла, помидоры, кабачки, капуста, морковь, тыква — свежие и в сваренном виде.

Исключительно в варенном виде можно — горошек. Картофель можно варенный, но в ограниченном количестве. Свежевыжатые соки из овощей и фруктов, некрепкий чай, вода, отвар из шиповника, из фенхеля. Сливочные соусы. В роли приправ можно применять сельдерей, укроп, петрушку. Нерафинированное растительное масло.

Диета стол № 3 по Певзнеру

Одним из наиболее действенных способов избавиться от запора является соблюдение диеты. Запор — это патологическое состояние кишечной трубки, когда нарушается ее опорожнение. В таком случае наиболее важное значение для недопущения запоров и в их профилактическом подходе играет придерживание особой диеты, кроме этого — соблюдение общих правил приема еды. Более того, для детей также важно соблюдать правила здорового диетического стола. После этого рецепторы этой самой стенки становятся менее чувствительными, что в итоге приводит к неблагоприятным ухудшениям состояния и болезням органов пищеварения.

В случае своевременного и рационального подхода к этой проблеме в виде восстановления функций кишечной трубки будет наблюдаться положительный эффект, который отразиться на здоровье ребенка в последующем времени. Для детей также эффективной диетой будет диета номер 3 при запорах. Более того, поражение кишечной трубки зачастую может быть лишь дополнением к более грозным основным заболеваниям.

Стоит заметить, что помимо запора, стол 3 показан при трещинах выводящего кал прохода, вздутии кишечника и других хронических поражениях кишечной трубки. Для того чтобы помочь себе при нарушениях выведения каловых масс, нужно соблюдать следующие принципы рационального питания:.

Запоры могут проявлять себя при различных патологиях кишечника, которые имеют как периоды острого состояния, так и время ремиссии утихания обострения. Если у человека есть периоды хронической задержки выведения стула, при наличии дополнительных патологий, а также при запорах, вызванных нерациональной диетой, доктором будет назначена третья диета стол под третьим номером. Эта диета назначается только в момент отсутствия процессов обострения заболеваний органов, переваривающих пищу.

Детям также может быть назначен третий стол. В качестве промежуточного заключения, важно сказать, что диета номер 3 при запорах является важным и полноценным инструментом помощи больному человеку. При подборе ее компонентов, основную роль стоит отвести продуктам со слабительной активностью. Они будут усиливать перистальтику, ускорять выведение кала из кишечной трубки.

При этом полностью исключаются продукты, способствующие гниению поджаренные или с высокой концентрацией эфирных масел. Эта диета, собственно как и прочие диеты, имеет свои исключения в питании. Конечно, недопустимыми являются поджаренные, жирные и другие тяжелые для пищеварительных органов продукты. По причине высокого содержания калорий, количество возможно употребленных яиц ограничено до двух шт.

Для начала помыть баклажаны, разрезать овощи вдоль на две половины. Вычистить середину, подсолить и отложить на определенное время. Протушить сердцевину овощей с предварительно порезанными помидорами и кабачками, подсолить. Положить полученную начинку в половинки. Сверху присыпать сыром и запечь в духовке до состояния полной готовности. Для получения начинки нужно потушить мелкопорезанные баклажаны и помидоры, добавить соли.

Натереть сыр. Почистить кабачки, также их натереть, добавить два взбитых яйца, немного соли, можно муки, как результат — тесто консистенция которого — густая. Приготовленный корж переложить на стол, снять фольгу, намазать приготовленную начинку на корж, посыпать сыром.

Завернуть его в вид рулета и остудить. Если у ребенка маленького пациента , как и у взрослых, появились проблемы в работе кишечника, доктор назначает стол номер три. Для ребенка диета будет полностью выполнимой, поскольку содержит много доступных рецептов, при этом задачей родителей будет максимально разнообразить детское меню диеты 3 при запорах, сохраняя его вкусным. Заметка: переход на подобный тип питания является весьма легким из-за достаточного разнообразия приготовляемых блюд и полной доступности всех их компонентов.

Если человека беспокоят запоры, нужно выпивать на ночь граммов кефира с добавлением 1 ст. Эффективным слабительным действием обладает отварная свекла, принимаемая натощак. Полезным будет прием пары яблок с кожицей также натощак. Важным является употребление целебных трав:. Ой, я даже не знала, что кофе не рекомендуется. Теперь буду с ним осторожнее. А вообще, запоры — такое неприятное явление, сразу тяжесть в животе, ходишь, как с гирей. Мне повезло, что у меня сестра — врач, она мне подсказала хорошее средство — Слабикап.

Теперь если вдруг чувствую эту проблему, его принимаю. Действие у него без боли и без напряжение, все комфортно проходит. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Поделитесь статьей в соц. Распечатать Пока оценок нет. Еще немного интересного: Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки: особенности рациона в периоды обострений и после.

Гастрит у детей — правильная диета, питание, полезные рецепты, народные средства. Диета без мяса для похудения: польза, правила, меню на неделю. Банановая диета для похудения: когда допустима и как правильно соблюдать. Предыдущая запись Кальцинированный творог — залог правильного питания при нарушениях пищеварения. Готовим суточную норму кальция за 1 раз.

Следующая запись Диетический овощной суп из брокколи, спасаем слизистую кишечника при колите. Комментариев к статье: 1. Есть, что сказать? Запеканка овощ. Пшенный нежирный суп приготовленный из курицы, духовое мясо с овощами вареными , компот. Запеканка с применением тыквенно-кабачковой комбинации, подсушенный хлеб например, по типу ржаного.

Кефирный суп с добавлением огурца, печеная рыба, овощи приготовленные методом тушения, сок ягод. Суп из круп, свекла приготовленная методом тушения, кусочек мяса по типу запеченного , компот.

Диета номер три по Певзнеру при запорах

Нарушения работы ЖКТ возникают по разным причинам. Толстокишечный стаз может быть спровоцирован неправильным питанием, малоподвижным образом жизни, лекарственной терапией, патологией органов пищеварения и другими факторами.

Запор нередко возникает на фоне беременности, после родов и оперативных вмешательств. При хронических проблемах с дефекацией требуется полное медицинское обследование. После выяснения причин, вызывающих запоры, назначается лечение. Терапия может включать прием медикаментов и специальную диету. Чаще всего при запорах врачи рекомендуют третий диетический стол.

Диета номер 3 назначается пациентам, у которых нет заболеваний ЖКТ, или же заболевания находятся в стадии ремиссии. Лечебный рацион был разработан гастроэнтерологом Мануилом Певзнером.

Диета помогает предотвратить заболевания толстой и прямой кишки и другие осложнения, возникающие из-за хронических запоров, а также улучшить качество жизни. Правильное питание помогает поддерживать нормальный внутренний баланс кишечника. Диета номер 3 при запорах направлена на улучшение и стимуляцию основных функций кишечной микрофлоры, таких как:. Диета под номером три восстанавливает функциональную активность кишечника, нормализует обменные процессы, улучшает моторику и секрецию кишечных желез.

Диетический рацион препятствует брожению и образованию газов, способствует выведению токсических соединений, а также нормализует обмен жидкости. Лечебный стол обеспечивает нормальное пищеварение и своевременное опорожнение кишечника.

Чтобы нормализовать работу кишечника и предотвратить появление запоров, нужно придерживаться правил рационального питания:. В основу стола номер 3 входят продукты с послабляющим действием. Они усиливают перистальтику, ускоряют выведение кала. Диетический стол исключает употребление продуктов, которые способствуют активизации процессов гниения. К ним относятся, например, жареные блюда, а также пища с высокой концентрацией эфирных масел.

Диетическое меню на неделю составлено с учетом соблюдения баланса белков и углеводов в рационе. При этом наблюдается увеличение нормы жиров за счет включения растительных масел. Диета подразумевает употребление — г жира, 85— г белка, — г углеводов.

Допускается употребление отварных и запеченных блюд, а также газированной минеральной воды в умеренном количестве. Можно готовить каши на молоке, разбавленном водой в соотношении Поэтому при запорах рекомендуется пить охлажденные напитки.

Перед завтраком желательно выпивать стакан холодной воды, а на ночь — компот или кефир. Кроме того, чтобы смягчить стул, полезно принимать натощак 1—2 ложки нерафинированного растительного масла. Масло обволакивает кишечник и улучшает продвижение каловых масс.

Соблюдать диету можно длительное время. При таком режиме питания нормализуется частота и консистенция стула. Эта диета показана при запорах, вызванных несбалансированным питанием и малоподвижным образом жизни. К ним относятся:. Не рекомендуются цельное молоко, копчености, жареная и маринованная пища.

Также нужно исключить алкогольные напитки, шоколад, макаронные изделия, бобовые. К запрещенным продуктам относятся рис, манная крупа, сладости с кремом, маргарин. Не нужно употреблять в пищу сложные для переваривания блюда: картофельное пюре, консервы, сваренные вкрутую яйца, слизистые супы. Диета предусматривает включение в рацион продуктов с послабляющим действием, а также стимулирующих кишечную моторику, таких как мед, виноград, яблоки сладких сортов, персики, тыква, финики.

Смягчению каловых масс способствует употребление в пищу продуктов, которые набухают в пищеварительном тракте и облегчают процесс опорожнения кишечника. Пищевые волокна, входящие в состав круп, овощей и фруктов, не перевариваются. Они абсорбируют токсины и другие вредные вещества, активизируют перистальтику. Органические кислоты сдерживают рост патогенной микрофлоры, усиливают сократимость кишечной мускулатуры и нормализуют стул. При запорах допускается добавление в рацион зеленого горошка и белокочанной капусты.

В пятидневное или семидневное меню желательно включить свежий творог, сметану, а также кисломолочные напитки: простоквашу, кумыс, ряженку или питьевой йогурт. При проблемах с дефекацией нужно есть больше ягод и плодов, содержащих растительную клетчатку и сахар. Например, нектарины, абрикосы, сливы, дыни, арбузы. Разрешено есть неострые сыры, омлет, сливки. Из сладостей лучше выбирать зефир, мармелад, желе, пастилу.

В пищу можно и нужно добавлять петрушку, укроп, кинзу и другую зелень. Еду необходимо готовить на растительном или сливочном масле. Диетическое питание — одна из важных составляющих лечения запоров, но далеко не единственная. Диета повышает эффективность действия медикаментозной терапии, а также немедикаментозных препаратов и добавок.

Помимо диетического стола, решить проблему запора помогут специальные средства. Активные компоненты препарата — оболочка семян подорожника и мякоть домашней сливы — стимулируют мягкое и комфортное освобождение кишечника. Препарат не вызывает вздутия, спазмов или болей в животе. При проблемах с пищеварением, запорах, метеоризме и появлении других неприятных симптомов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Чтобы нормализовать пищеварение и стул, важно есть часто, небольшими порциями, а также пить достаточное количество воды. Положительно влияют на кишечную перистальтику и физические упражнения. Для поддержания нормального самочувствия нужно больше ходить пешком, делать простые упражнения. Тем, кто много времени проводит сидя, рекомендуется делать разминку каждый час.

Также полезны прогулки на свежем воздухе, подъемы по лестнице и плавание. Главная Статьи Диета номер три по Певзнеру при запорах. Дата публикации: Диета номер три по Певзнеру при запорах. Последние статьи. Боли при запорах Продукты со слабительным эффектом Детоксикация организма: травы, диеты, аптечные средства.

Влияние диеты на кишечник Правильное питание помогает поддерживать нормальный внутренний баланс кишечника. Диета номер 3 при запорах направлена на улучшение и стимуляцию основных функций кишечной микрофлоры, таких как: синтезирование аминокислот и витаминов K и C, а также витаминов группы B; местная иммунная защита организма; ферментативная переработка пищевых волокон; нейтрализация действия токсинов; поддержание секреторной активности ЖКТ. Принципы диетического питания Чтобы нормализовать работу кишечника и предотвратить появление запоров, нужно придерживаться правил рационального питания: Соблюдать питьевой режим.

Пить не менее двух литров чистой воды в сутки. Употреблять воду утром натощак, а также перед каждым приемом пищи. Жидкость способствует размягчению каловых масс и улучшает процесс прохождения пищевого комка по кишечнику.

Питаться дробно. Принимать пищу часто: от 4 до 6 раз в сутки, небольшими порциями. Дробное питание облегчает процесс переваривания пищи и не нагружает ЖКТ. Употреблять больше клетчатки. Пищевые волокна воздействуют на рецепторы кишечника и усиливают перистальтику. Это способствует лучшему продвижению фекалий по кишечнику и облегчает процесс дефекации. Отказаться от вредных продуктов. Исключение из рациона фастфуда и еды, содержащей консерванты, благотворно сказывается на состоянии кишечника при запорах.

К ним относятся: мучные изделия из дрожжевого и слоеного теста; рыба и мясо жирных сортов, крепкие мясные бульоны; редька, хрен, чеснок и другие острые овощи; пряные соусы, горчица, острый перец; крепкий чай, кофе и другие напитки с кофеином; консервированные продукты, жареные яйца; бобовые, грибы допускаются грибные бульоны ; бананы, кизил, черника, орехи; напитки с дубильными веществами: кисели, какао, напитки из айвы, черемухи и черники.

Обед : постный борщ со ржаными сухариками. Полдник : яблочный сок, галетное печенье. Ужин : отварная гречка с куриной грудкой, салат с помидорами и зеленью. Перекус : чернослив, натуральный йогурт. Вторник Завтрак : творожная запеканка, цикорий со сливками. Обед : свекольный суп, рыба на пару, тушеные овощи, чай. Полдник : чай с зефиром, яблоко. Ужин : запеканка с мясом и цветной капустой.

Перекус : стакан простокваши. Среда Завтрак : два отварных яйца, Обед : вегетарианские щи со сметаной, отварная говядина, свекольный салат. Полдник : салат из морской капусты, некрепкий чай.

Ужин : винегрет, запеченная треска с овощами. Перекус : виноград, пастила. Четверг Завтрак : тыквенная запеканка, бисквит, чай. Обед : суп-пюре из цветной капусты, компот из сухофруктов. Полдник : творожный пудинг с изюмом. Ужин : фаршированный говядиной кабачок, салат из моркови. Перекус : морковный напиток с медом, чернослив.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №3 Что можно? Что нельзя? Меню диеты при запорах

Комментариев: 5

  1. zoulalov:

    А вот помню, в коммуналке мы,

  2. Тофик:

    Бред. Бред. Бред .

  3. valentinka_204:

    Каши,безусловно,полезны и есть их надо.Но при чем здесь бредятина про “очищение” кишечника? Не надо его “чистить”!!!!!!Он не мусорка. Если нет проблем с пищеварением,то и с кишечника проблем не будет.

  4. stanlen:

    Живу в Франции и согласна, что есть страшные и ужасные. В 40 лет голова вся седая и зачем красить это же натурально…фу фу фу…

  5. fedorova_ui:

    Я стремлюсь понять запущенную степень Вашего заболевания: Вас пацан , заигрывая дёрнул за косу, а Вы со своей неадекватной реакцией разбили нос, совершенно не соизмеряя степень проступка и своей агрессии? Тогда не понятна реакция баб, которые утверждают , что мужчина не должен применять силу ввиду её превосходствах! То есть Вы неадекватно отреагировали на то, что Вас дёрнули за косу, разбив или сломав нос парню, но сами рассчитываете на гуманность с его стороны! То есть, если Вы шутя его толкнёте на лестнице, он вправе , вам сломать челюсть, я Вас правильно понял? И Вы тут сидите и дуоака валяете?))))